简欧田园的装修风格，处处标榜着店主“我就是处女座完美主义”的性格。
大气透明的厨房、餐具摆放透露精致；略调皮的动物玩偶装饰，好像还有些许少女情节？
亲力上漆的船和大卡车，配了马达做成动态模型（都是可以开起来的哦），韩少说这大概是为了圆童年时穷得买不起模型的梦。
然而坐下来才知道，这家手工甜品店，居然没有色彩斑斓的马卡龙，招牌就是银耳羹、阿胶膏、养生粥。你不禁好奇，这究竟是一家什么甜品店？
|养生甜品店，故事只源于他对亲友的爱
●阿胶膏
韩少动手做养生甜品，全是为了弥补对母亲的一份遗憾。2000年，妈妈生了重病，韩少急得到处寻找好补品。当时东阿阿胶有种含片，他觉得不够补，又开始尝试固元胶，还是不够，素来动手能力强的他，开始自己研究做阿胶。
还没有来得及吃上韩少亲手做的阿胶，04年的时候，妈妈就去世了。子欲孝而亲不在，韩少突然意识到前期食补的重要性，他希望身边的人都能学会在饮食中进补，每次做养生甜品，都要做很多份，自己吃一点，其他都分给身边的朋友食用。
这些年来，他一直在不断地改进，即使是冰糖的用料、分量也要严格讲究。吃一口他做的阿胶，沙沙的口感糅着黄酒的味道，的确与众不同。●银耳莲子羹
韩少曾是一名工程设计师，周末休息时又开始研究做银耳羹。周一一上班，他就带去给同事们吃，同事们说好吃，他就开心，这一开心，不说送出去了多少银耳羹，光是乐扣乐扣的盒子就送了几千块。
韩少常常琢磨，如何做的更好。妈妈曾告诉他，银耳羹不要追求过白的颜色，炖出来有些黄色的最自然。他相信妈妈的厨艺，大部分的考虑，都是如何做出更好的口感。黄、润、有些浓稠，却透明的，是他现在做的银耳羹。舀起一勺，汤汁恰到好处的粘稠形成不断的丝，食欲大开，三五分钟发现一碗已经下肚。
韩少做银耳莲子羹，莲子，是不去心的。心苦，却败火，这是他做养生甜品的初衷。
●雪糯米
工作多年，推杯换盏的生活令他疲惫，他做的甜品却在苏州受到朋友们的一致好评，强烈要求他来苏州开店。机缘巧合，韩少最终决定在斜塘老街开家手工甜品店。去年9月开始打磨，今年3月终于开张，养生粥也成了一大招牌。
黑色的食物最养人，黑糯米搭配味道清淡的牛奶，爽口不腻。虽然韩少没有过多介绍，但一吃就明白，这一小碗皮脆芯糯的糯米绝对也是上等的。
|让“韩少”成为能吃的养生甜品
目前店内甜品品种还不多，韩少的梦想就是当大家提及“韩少”这两个字时，知道是能放心吃的。大约这是七八十年代，受过穷却有梦想的中年男人最有魅力的责任感表达。
如今他正在整修后园，想着偶尔约一帮朋友，在这里吃顿烧烤。很难想象简约田园风的后院，一群人围着烧烤架吃羊肉串的模样，但或许又让这里，更像一个家。